[青鋼1号] 土佐 菜切包丁 165mm(約6.5インチ)

SOLD OUT

◾刃付: 両刃（右利き・左利き兼用）※本刃付け済み
◾️刃渡り: 165mm (約6.5インチ)
◾️重量: 約140g
◾️鋼材: 青鋼1号＋鉄
◾️ハンドル: クルミ
◾️付属品: 箱
◾️生産地: 日本

たくさんの野菜を素早く正確に切るのに使いやすい包丁。
平刃がまな板との接地面を捉え、直線的な切り込みに優れています。
青鋼1号の切れ味と長持ちする切れ味が魅力。
日本の包丁を試したいご家庭に最適です。
両刃仕様で真っ直ぐに切れ、右利き・左利き双方に使いやすい設計。
焼入れによる黒色酸化皮膜が刃に粗い質感を付与し、研磨仕上げよりも耐錆性に優れています。
刃先部分は鋼製で錆びやすいため、使用後は水洗いし、よく拭き取って乾燥させてください。