[VG10] TOJIRO PRO 牛刀 210mm(約8.3インチ)

SOLD OUT

◾刃付: 両刃（右利き・左利き兼用）
◾️刃渡り: 210mm (約8.3インチ)
◾️重量: 約155g
◾️鋼材: VG10＋13クロームステンレス鋼
◾️ハンドル: 18-8ステンレス鋼
◾️付属品: 箱、取扱説明書
◾️生産地: 日本

プロ仕様の切れ味と手入れのしやすさを兼ね備えています。
210mmの牛刀は万能ナイフで、肉のスライスや野菜のカットから魚の下処理まで、あらゆる作業を精密にこなせます。
VG10ステンレス鋼を使用しているため、切れ味が長持ちし、錆びにくい特性があります。
18-8ステンレス鋼製のハンドルは滑りにくく、濡れた手でもしっかり握れます。
衛生的なオールステンレス鋼製で、丸ごと洗えます。
家庭料理からプロの調理まで、幅広い用途におすすめです。