[炭素鋼] 貝印 関孫六 銀寿本鋼 出刃包丁 150mm(約5.9インチ) AK5202

SOLD OUT

【商品詳細】
◾刃付: 片刃（右利き用）※本刃付け済み
◾️刃渡り: 150mm (約5.9インチ)
◾️重量: 約221g
◾️芯材: 炭素鋼
◾️側材: 軟鉄
◾️ハンドル: 天然木
◾️付属品: 箱
◾️生産地: 日本
◾️特徴: 鍛造和造り

「切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製」
熟練の職人によって鍛え上げられた、本格的な和包丁の魅力を感じられる出刃包丁です。
150mmの片刃仕様で、魚をおろしたり、鶏肉をさばいたりといった繊細な作業に最適。
炭素鋼の芯材は抜群の切れ味と研ぎやすさを持ち、軟鉄の側材が強度を高めています。
天然木の柄は手になじみやすく、温かみのある日本らしいデザインです。
日本の伝統的な包丁を使ってみたい方、魚料理に挑戦したい初心者の方におすすめです。
鋼材で作られているため、錆びに注意してください。
使用後は速やかに洗い流し、水分を拭き取って乾燥させてください。

【ご注意】
箱出しの状態ですと切れ味が良くないため、ご注文後に本刃付けしてからの発送となります(商品到着後すぐにお使いいただけます)
また外箱を一部カットして梱包となります(写真6枚目を参照)